Durant les journées Portes-Ouvertes à Lalande de Pomerol, venez à la rencontre de Charlotte et Valentin GENERE-MILHADE du CHATEAU VIEUX CHAIGNEAU, pour une visite dégustation des vins à la propriété.
Coordonnées : CHATEAU VIEUX CHAIGNEAU - 7 Lieu dit " Chatain" - 33500 NEAC
Tél 05 57 51 57 70 - Email : contact@chateauvieuxchaigneau.fr - www.chateauvieuxchaigneau.fr
Le vignoble est situé sur la
commune de Néac, sur un plateau incliné au sud, avec un vignoble d’un
seul tenant. Le château dispose de l’un des meilleurs terroirs de
l’appellation Lalande de Pomerol situé dans le prolongement du plateau
de Pomerol.
D’une superficie de 6 hectares sur des sols sablo-limoneux et
argileux, l’on retrouve 3 cépages Merlot (75%), le Cabernet Sauvignon
(15%) et le Cabernet Franc (10%).
Avec une production annuelle de 40 000 bouteilles, la vinification
est réalisée de façon traditionnelle en cuves ciment thermo
régulées, une
macération de 4 semaines suivie d’un élevage de 18 mois dont 12 mois en
fûts de chêne donnant ainsi des vins fruités, avec beaucoup d’élégance
et de finesse. Très agréable à boire maintenant mais se conservera
également très bien.
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